El Restaurante La Viña está ubicado en San Rafael, El Espinar Segovia y lleva más de 50 años de experiencia como Asador. Creado en los inicios por Crescencio Santamaría y Petra Éstevez, continuado durante muchos años y que actualmente siguen al en los fogones y a pie del cañón, los propietarios Félix Santamaría y su mujer Asunción Pesquera, está gestionado y dirigido actualmente por sus sobrinos Jaime Pesquera y Desireé Pesquera. Un negocio familiar referente en la provincia de Segovia por su cocina casera y platos típicos como los Judiones de la Granja, La Sopa Castellana, el Cochinillo de Segovia o el Lechazo asado en horno de leña, Hacen de este restaurante la mejor opción de la zona, para disfrutar de la cocina Segoviana. Se encuentra junto al Parque Nacional Sierra del Guadarrama y el Puerto de Los Leones, a pocos kilómetros de Madrid, Segovia y Ávila. En un enclave privilegiado Reserva de la Biosfera.